넙치, 전복 등 해양생물의 시료를 채취하여 약품처리, 원심분리기, 침전 등의 방법으로 활용하여 DNA와 RNA를 추출한다. DNA에서 염기서열을 찾아내고 유전자형을 검출하여 데이터베이스에 구축한다. 유전자형을 통해 원산지판별을 위한 유전자평가지표를 개발한다. 수산생물에서 항암활성, 황산화활성, 혈압조절활성 및 항균활성물질을 추출한다. 유전자변형수산물의 안정성을 심사한다. 유전자변형수산물의 안정성을 평가한다. 유전자변형수산물의 취급에 관한 관리지침을 제안한다. 그 외에 연구원(일반)이 수행하는 일반적인 업무를 수행한다.