가정용도자기, 위생용도자기, 산업용도자기, 기타 일반도자기 제품에 대한 자료와 정보를 수집한다. 소지토배합, 포밍공정, 건조, 1차소성, 페인팅공정, 유약입히기, 재벌구이(2차소성)공정 등의 시간 및 비율을 산정하고 유약개발을 위한 최적의 조합비율을 개발한다. 신제품개발을 위하여 소지토를 저울로 무게를 재서 소정의 비율로 배합한다. 배합원료를 분쇄기로 분쇄하고 시편을 만든다. 유약의 조합비를 산출하여 조합하고 시편에 도포한다. 시유한 시편을 가마에서 소성한다. 시편의 색상·광택·기계적강도·내구성·투광성 등의 제품특성을 조사하여 품질규격과 비교한다. 제품특성의 개선 또는 신제품개발자료로 활용할 수 있도록 실험결과를 분류·정리한다. 실험을 통해 확정된 유약이나 안료의 배합비율과 소성조건을 작업자에게 알리거나 공정을 개선한다. 생산제품을 시험하여 제품의 특성이나 품질규격이 기준과 일치하는지 확인한다.