초기상담에서 혈압, 신장, 체중, 호기일산화탄소, 니코틴의존도, 흡연력을 측정한다. 내담자의 금연의지를 확인하고 구체적인 금연방법을 결정한다. 내담자의 흡연량 등에 따라 금연보조제(껌, 패치, 사탕 등)를 제공한다. 금단증상이나 스트레스 상황을 파악하여 이에 대한 대처 방안을 제공한다. 흡연이 건강에 미치는 영향에 대해 내담자에게 설명한다. 호기일산화탄소 측정과 소변검사를 통해 금연상담 종결 여부를 판단한다. 대상별(청소년, 성인, 여성, 장애인 등) 흡연예방 및 금연교육을 실시한다. 업무에 따라 직접 찾아가는 금연상담 서비스를 제공하거나 고도흡연자 대상으로 금연캠프를 진행하기도 한다.