가축사육사

(00:03) Q. 가축사육사란?
가축사육사란 우리가 먹는 육류나 우유, 치즈 같은 먹거리를 생산하기 위해서 소, 돼지, 닭 등을 기르는 사람을 말합니다.

(00:18) Q. 가축사육사가 되려면?
전문학과를 가서 체계적으로 연구해도 좋지만 그렇지 않고 기존에 있는 목장에 가서 연수를 하고 수업을 함으로써 실질적인 체험으로서 사육사가 될 수 있는 길도 있습니다.

(00:41) Q. 가축사육사에게 필요한 자질은?
이 사업을 해서 국민의 커다란 먹거리를 제공한다는 이러한 사명감을 가지고 해야되기 때문에 위생 관리나 건강 상태가 양호해야 한다고 생각합니다.

(00:58) Q. 가축사육사로서 느끼는 어려움은?
국제적으로 광우병 같은 전염병이 돌 때, 우리 소는 괜찮아야 할 텐데 하는 걱정이 앞서고, 소독하는 일 등 인력이 필요한데 젊은 인력들이 없어서 대단히 어려움이 많습니다.

(01:21) NA. 축산업의 중요 식량 공급원으로서 그 역할을 톡톡히 해내고 있다는 것은 분명한 사실. 그렇기에 그들이 흘리는 땀방울은 곧 우리에게 건강의 자양분이 되기에 충분하다.