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홀서빙원

직무개요

음식점에서 고객에게 음식 및 각종 서비스를 제공한다.

수행직무

  • 업무시간 전에 용모 및 복장을 단정히 하고 근무에 필요한 준비를 한다.
  • 음식점에 들어온 고객에게 인사를 하고 자리를 안내한다.
  • 고객에게 메뉴판을 제시하고 질문에 답하며 음식과 음료를 추천한다.
  • 음·식료의 주문을 받아 적거나 기억하여 주방에 전달한다.
  • 주방으로부터 음·식료가 나오면 고객에게 제공한다.
  • 고객이 필요로 하는 사항이 없는지 계속 점검하고 요구하는 서비스를 제공한다.
  • 고객의 식사가 끝나면 식기류를 치운다.
  • 식사가 끝나면 계산서를 제시하고 내용을 확인하도록 돕는다.

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담당부서 : 미래직업연구팀