고객의 주문, 시장성 예측, 부화능력 등을 고려하여 부화 계획을 설정한다. 부화장의 작업에 대한 정책과 실행을 계획하고 수행한다. 가금을 소유한 회사로부터 공급 받아야 될 종란의 양을 설정하고 업체와 협의한다. 가금부화작업원에게 종란의 부화 및 분류, 예방접종, 부화된 병아리의 포장 및 수송, 부화장비 및 시설물의 유지와 같은 부화장 활동을 지시하고 조정한다. 부화기, 사료, 약과 같은 장비 및 공급물을 구입한다. 부화량, 부화된 병아리의 판매 등 부화 활동에 관련된 각종 장부 및 보고서를 작성한다. 사육업자와 부화된 병아리의 판매를 협의하고, 가금의 종류에 따라 따라야 할 위생관리에 대하여 알려준다.

• 정규교육 : 9년 초과 ~ 12년 이하(고졸 정도)
• 숙련기간 : 2년 초과 ~ 4년 이하
• 직무기능 : 자료 (조정) / 사람 (감독) / 사물 (정밀작업)
• 작업강도 : 보통 작업
• 육체활동 : 웅크림
• 작업장소 : 실내
• 작업환경 : 대기환경미흡
  소음·진동
• 유사명칭 : -
• 관련직업 : 메추리인공부화장관리원, 병아리인공부화장관리원, 오리인공부화장관리원
• 자격/면허 : -
• 고용직업분류 : [9029]기타 사육 종사원
• 표준직업분류 : [6139]기타 사육 관련 종사원
• 표준산업분류 : [A012]축산업
• 조사연도 : 2017
• 비고 : -