작업주문서에 따라 성형할 도자기 및 공예품의 모양과 크기, 규격을 확인한다. 물레(발물레, 손물레, 전동물레)의 작동 여부를 확인한다. 작업도구(곰방대, 도개, 방망이, 예세, 쫄데 등)를 준비한다. 반죽된 소지(점토, 흙덩어리)를 작업대 위에 놓고 적당량을 잘라 물레의 상부중심에 올려놓는다. 발로 밟거나 손으로 돌리거나 전동으로 물레를 회전시키며 물로 적신 손으로 소지를 만져서 성형체의 두께를 적당히 조절한다. 근계(곰방대 모양의 내부 다듬기)를 이용하여 내부를 매끄럽게 다듬고, 예세를 이용하여 성형물의 깊은 곳을 다듬으며 곰방대를 이용하여 주둥이가 길고 끝이 뾰족한 입구를 만들기도 한다. 목적하는 형태로 기물을 성형하기 위하여 물레를 회전시켜 성형을 완성한다. 성형된 기물을 적당히 건조시키고 반건조 상태에서 뒤집어 성형물의 밑부분이 갈라지지 않게 하기 위하여 굽부분을 칼로 잘라내는 굽깎기 작업을 한다. 성형체와 물레를 분리시키고, 굽부분을 칼로 다듬는다. 완성된 성형물을 그늘에 건조하기 위하여 지정된 장소에 적재한다.