분쇄된 밀가루가 사별기와 순화기로 이송되도록 유출량을 조절하고 사별되는 상태를 점검·확인한다. 이상이 있을 경우 제분기조작원(곡물가공)에게 연락하여 유출량을 조정한다. 정제기의 흡입풍량상태를 확인한다. 체(Filter)를 통과하는 밀가루를 손으로 직접 추출해서 육안으로 확인하거나 분석기기로 분석하여 제품 표준과 일치하는 지 확인한다. 세척솔의 가동상태 및 체의 상태를 주기적으로 점검하여 체가 정상적인 기능유지를 하도록 한다. 생산제품의 분석을 위해 주기적으로 견본을 채취하여 실험실에 분석을 의뢰한다.

• 정규교육 : 9년 초과 ~ 12년 이하(고졸 정도)
• 숙련기간 : 3개월 초과 ~ 6개월 이하
• 직무기능 : 자료 (수집) / 사람 (관련없음) / 사물 (제어조작)
• 작업강도 : 보통 작업
• 육체활동 : -
• 작업장소 : 실내
• 작업환경 : 위험내재
  소음·진동
• 유사명칭 : 사별기조작원, 순화기조작원
• 관련직업 : -
• 자격/면허 : -
• 고용직업분류 : [8732]제분·도정 기계 조작원
• 표준직업분류 : [8111]제분 및 도정 관련 기계 조작원
• 표준산업분류 : [C106]곡물가공품, 전분 및 전분제품 제조업
• 조사연도 : 2016
• 비고 : -