한국직업사전

직업·진로 직업정보 한국직업사전

『한국직업사전』 에 수록된 직업들은 직무분석을 바탕으로 조사된
정보들로서 수많은 일을 조직화된 방식으로 고찰하기 위하여
유사한 직무를 기준으로 분류한 것이다.

원피제육제모원

직무개요

원피의 육질 및 기름덩이를 제거하는 기계(Fleshing Machine)를 조작한다.

수행직무

석회침(Liming)공정을 거친 원피를 수령한다. 기계를 작동시키고 육면을 칼날방향으로 놓는다. 원피의 머리 쪽을 반 정도 제육·제모하고 반대로 돌려서 나머지 부분을 제육·제모한다. 가장자리에 붙은 기름 및 기타 불필요한 부분을 칼로 제거한다. 털이 안으로 가게 하여 적재 통에 적재한다.

부가직업정보

정규교육 : 9년 초과 ~ 12년 이하(고졸 정도)
숙련기간 : 3개월 초과 ~ 6개월 이하
직무기능 : 자료 (수집) / 사람 (관련없음) / 사물 (제어조작)
작업강도 : 힘든 작업
육체활동 : 웅크림
작업장소 : 실내
작업환경 : 위험내재
다습
소음·진동
유사명칭 : 할피원
관련직업 : -
자격/면허 : -
고용직업분류 : [8649]기타 직물·신발 기계 조작원 및 조립원
표준직업분류 : [8229]기타 직물·신발 관련 기계 조작원 및 조립원
표준산업분류 : [C151]가죽, 가방 및 유사제품 제조업
조사연도 : 2016
비고 : -

담당부서 : 미래직업연구팀

담당자 : 김중진, 윤미희(1577-7114)