작업지시서 및 도면에 따라 작업물의 규격을 확인한다. 롤러의 위치를 조정한다. 롤링기의 스위치를 넣어 가동시키고 길이계수기를 통과하여 자동으로 감기고 절단되는 스테인리스나 금속판재의 상태를 관찰한다. 권취된 롤의 편 길이와 감긴 상태 등을 확인한다. 작업공정에 따라 느슨하게 감긴 제품을 재 권취하기도 한다. 길이계수기, 자동 운반장치가 장치되지 않은 수동롤링기의 경우 손으로 롤러를 돌린다. 2인 1조로 롤링기의 앞에서 공작물을 밀어 넣고 뒤에서 공작물을 받아내기도 한다.