향이 사용될 제품의 특성을 고려하여 콘셉트를 설정한다. 향료를 준비하고 계량용기를 사용하여 중량을 측정하고 향료를 배합한다. 알코올을 첨가하여 향을 부드럽게 한다. 블로터스트립(향을 맡는 종이)을 사용하여 배합된 향료의 향을 맡아보고 추가 향료를 조합한다. 제품의 사용여부를 결정하기 위해 개발된 향으로 품평회를 개최하기도 한다. 향료회사에서 제공받은 여러 가지 향들을 제품에 사용하기 위해 평가하기도 한다. 새로운 향을 개발하거나 식품 등에 향을 첨가하기도 한다.

• 정규교육 : 12년 초과 ~ 14년 이하(전문대졸 정도)
• 숙련기간 : 2년 초과 ~ 4년 이하
• 직무기능 : 자료 (조정) / 사람 (말하기-신호) / 사물 (정밀작업)
• 작업강도 : 가벼운 작업
• 육체활동 : -
• 작업장소 : 실내
• 작업환경 : -
• 유사명칭 :
• 관련직업 : 향수를 만드는 향수디자이너(Perfume Designer), 화장품이나 생활용품에 향을 입히는 퍼퓨머(Perfumer), 식품의 향을 개발하는 플래버리스트(Flavorist)
• 자격/면허 :
• 고용직업분류 : [0234]감정 전문가
• 표준직업분류 : [2741]감정 관련 전문가
• 표준산업분류 : [C204]기타 화학제품 제조업
• 조사연도 : 2021
• 비고 : -