한국직업사전

직업·진로 직업정보 한국직업사전

『한국직업사전』 에 수록된 직업들은 직무분석을 바탕으로 조사된
정보들로서 수많은 일을 조직화된 방식으로 고찰하기 위하여
유사한 직무를 기준으로 분류한 것이다.

차조리사

직무개요

커피, 녹차, 전통차 등 각종 차를 고객의 기호에 맞게 조리하여 제공한다.

수행직무

고객의 입맛에 맞는 차를 서비스하기 위하여 각종 차 재료를 손질한다. 고객으로부터 주문받은 차를 조리방법에 맞게 기계로 추출하거나 수동으로 물에 우려낸다. 조리한 차를 고객에게 제공한다. 조리와 관련된 각종 기계나 기구 등을 유지하고 관리한다. 조리한 장소를 정리하고 사업장의 청결을 유지한다. 차의 재고를 파악하고 주문하거나 차의 특성에 맞게 관리한다.

부가직업정보

정규교육 : 9년 초과 ~ 12년 이하(고졸 정도)
숙련기간 : 1개월 초과 ~ 3개월 이하
직무기능 : 자료 (수집) / 사람 (말하기-신호) / 사물 (수동조작)
작업강도 : 가벼운 작업
육체활동 : -
작업장소 : 실내
작업환경 : 고온
유사명칭 : -
관련직업 : 커피를 전문으로 조리하는 경우 바리스타
자격/면허 : -
고용직업분류 : [5317]음료 조리사
표준직업분류 : [4415]음료 조리사
표준산업분류 : [I562]주점 및 비알코올 음료점업
조사연도 : 2012
비고 : -

담당부서 : 미래직업연구팀

담당자 : 김중진, 윤미희(1577-7114)