수분측정기를 사용하여 곡물에 포함된 수분의 함유량을 확인하고, 건조할 곡물의 양을 확인한다. 사일로(Silo:곡물을 저장하는 탑 또 탱크)에 저장된 곡물의 양을 조절하여 건조기로 투입한다. 곡물에 포함된 수분함유량과 건조기의 온도계를 확인하여 건조시간 및 온도를 재점검한다. 규정된 온도로 가열하고자 증기밸브를 조작하고 송풍기를 가동한다. 배출구에서 나오는 곡물의 건조상태를 확인한다. 견본을 채취하여 수분함유량을 검사하고 순환관에 투입되는 증기의 압력 및 송풍기를 다시 조정한다.

• 정규교육 : 9년 초과 ~ 12년 이하(고졸 정도)
• 숙련기간 : 1개월 초과 ~ 3개월 이하
• 직무기능 : 자료 (수집) / 사람 (관련없음) / 사물 (제어조작)
• 작업강도 : 보통 작업
• 육체활동 : -
• 작업장소 : 실내
• 작업환경 : 대기환경미흡
  소음·진동
• 유사명칭 : -
• 관련직업 : 밀건조기조작원, 보리건조기조작원, 쌀건조기조작원, 옥수수건조기조작원
• 자격/면허 : -
• 고용직업분류 : [8732]제분·도정 기계 조작원
• 표준직업분류 : [8111]제분 및 도정 관련 기계 조작원
• 표준산업분류 : [C106]곡물가공품, 전분 및 전분제품 제조업
• 조사연도 : 2016
• 비고 : -