한국직업사전

직업·진로 직업정보 한국직업사전

『한국직업사전』 에 수록된 직업들은 직무분석을 바탕으로 조사된
정보들로서 수많은 일을 조직화된 방식으로 고찰하기 위하여
유사한 직무를 기준으로 분류한 것이다.

양념혼합원

직무개요

제품 표준에 맞는 양념을 제조하고자 분쇄된 원료(마늘, 생강, 고추, 계피)를 일정 비율로 계량하여 혼합한다.

수행직무

제조하려는 제품의 종류에 따라 분쇄된 원료(마늘, 생강, 설탕, 고추가루 등)를 작업표준에 맞게 계량하고 혼합기에 투입한다. 혼합기를 가동하고 혼합이 용이하게 이루어지는지, 교반기가 작동하는지 등을 확인한다. 혼합이 완료된 양념혼합물의 견본을 채취하여 혼합비, 맛, 색 등을 제품 표준과 비교·검사한다. 견본의 일부의 성분을 검사하고자 실험실로 보낸다.

부가직업정보

정규교육 : 9년 초과 ~ 12년 이하(고졸 정도)
숙련기간 : 1개월 초과 ~ 3개월 이하
직무기능 : 자료 (비교) / 사람 (관련없음) / 사물 (수동조작)
작업강도 : 보통 작업
육체활동 : 웅크림
작업장소 : 실내
작업환경 : 대기환경미흡
유사명칭 : -
관련직업 : -
자격/면허 : -
고용직업분류 : [8739]기타 식품가공 기계 조작원
표준직업분류 : [8190]기타 식품가공 관련 기계 조작원
표준산업분류 : [C107]기타 식품 제조업
조사연도 : 2016
비고 : -

담당부서 : 미래직업연구팀

담당자 : 김중진, 윤미희(1577-7114)